18 mai 2010

Cake saumon fumé-citron-aneth

Voici encore une recette de cake salé, j'aime beaucoup faire ça le soir avec  une salade (ou sans), simple, facile et bon !!! 150 g de farine3 oeufs100 ml d'huile2 c à s de crème fraichelevure chimiquesel4 tranches de saumon fumé1 citron1 branche d'anethFaire préchauffer le four th 6 (180°).Couper le saumon en petits dés et émincer l'aneth. Faire des zestes avec le citron et récupérer le jus.Mélanger la farine, la levure, les oeufs, l'huile, la crème, une pincée de sel. Rajouter le jus de citron, les zestes, l'aneth.Faire... [Lire la suite]
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10 mai 2010

Cake miel, romarin et gorgonzola

Voici un cake très surprenant, délicieux bien qu'un peu écœurant.........J'ai eu un peu de mal avec la cuisson mais je pense que ça mérite d'y retravailler et de trouver "le truc"............. 3 oeufs200 g de farine10 g de levure135 g beurre160 ml de lait à température ambiante150 g de gorgonzola75 g de parmesan3 branches de romarin frais3 c à s de miel liquide (perso la prochaine fois je n'en mettrais que 2 !)Préchauffer le four ther 6 (180°).Détailler le gorgonzola en cubes ou en lamelles.Effeuiller le romarin.Séparer... [Lire la suite]
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