03 mars 2010

Tourte au poulet

J'ai toujours eu un faible pour tout ce qui est "pie" anglaise, autrement dit les tourtes et principalement les tourtes salées. En voici une que j'aime beaucoup, la Tourte au poulet. Faite à partir de plusieurs recettes je vous livre la mienne (en tout cas celle du jour !!) Ingrédients : 4 cuisses de poulet1 gros oignon1 boite de champignons1/2 litre de bouillon de volaille1 paquet de lardons ou comme aujourd'hui un reste de jambon de pays2 rouleaux de pâtes feuilletées1 oeuf pour la dorure, sel, poivreJe fais revenir... [Lire la suite]
Posté par blogcuisine à 11:46 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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