02 décembre 2010

Soupe au chou rouge et à la cancoillotte

Voici la bonne surprise de la journée. En effet, il me restait une moitié de chou rouge et j'avais décidé de le faire en soupe mais l'ajout d'une cuillèrée de cancoillotte fut un véritable délice, à faire !!! Et dois je vous parler de cette couleur magnifique ?? 1 oignon1/2 chou rouge4 pommes de terre de belles tailleshuile d'olive2 bouillons cubes2 litres d'eau1 pot de cancoillotteFaire chauffer un peu d'huile d'olive dans une grande cocotte (je démarre toujours mes soupes ainsi), y faire suer l'oignon coupé en morceau, le chou... [Lire la suite]
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