19 mars 2010

Pâtes fraiches

Je crois qu'il n'est rien de plus facile à faire que les pâtes fraiches et même si je pense que beaucoup d'entre vous savent les faire je vous livre la recette de base. Tout d'abord sachez qu'il faut 1 œuf entier pour 100 g de farine, un peu d'eau, du sel et voilà la recette de base !!! A midi j'ai fait des lasagnes, choses que je fais très souvent et comme j'avais un peu de temps j'ai eu envie de faire la pâte à lasagne moi même plutôt que de mettre des feuilles de lasagnes du commerce. 300g de farine pour 3 œufs  et ... [Lire la suite]
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