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La cuisine d'Anouchka
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5 mai 2010

Gaufres de pomme de terre-fromage ail et fines herbes

Gaufres de pomme de terre-fromage ail et fines herbes
Comme les fins de mois chez nous durent jusqu'au 10 du mois suivant, il faut inventer, créer et surtout cuisiner les restes et parfois je me dis que j'aurai du appeler mon blog : la cuisine des restes ou la cuisine du placard.................. Hier, il...
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8 avril 2010

Tomatokeftedes (beignets de tomates grecs)

Tomatokeftedes (beignets de tomates grecs)
Oui je sais ce n'est pas encore la saison des tomates, mais tant pis, j'avais envie de fraicheur et ma fille avait envie de tomatokeftedes alors j'ai acheté 3 tomates !!! Vilaine que je suis !!!! Voici donc une petite recette grecque toute simple mais...
1 avril 2010

Chou rouge aux pommes

Chou rouge aux pommes
Voici une bonne façon de cuisiner le chou rouge pour changer de l'éternel chou rouge en crudité !!! 1 beau chou rouge1 barquette de lardons1 verre de vin blanc2 pommes aciduléessel, poivre Couper le chou rouge en fines lanières après avoir enlevé les...
1 avril 2010

Baeckeoffe de pommes de terre au munster

Baeckeoffe de pommes de terre au munster
Voici une petite recette alsacienne de légumes que j'aime beaucoup. Ce soir là je n'avais plus de vin blanc, je l'ai remplacé par du bouillon de volaille dans lequel j'avais fait cuire mes cuisses de poulet le midi même. Un régal. pommes de terre (2 à...
15 mars 2010

Gaufres de pomme de terre

Gaufres de pomme de terre
Et voici le week-end est fini, il a été assez riche en nouvelles recettes que je vais vous donner dès à présent. Dans mon enfance, ma grand-mère venant du Doubs faisait ce qu'elle appelait des "crapés", sorte de rosties de pommes de terre cuites à la...
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